Resepi oden mudah,murah dan jimat

RESEPI ODEN UNTUK 1 FAMILY (7 orang)

BAHAN-BAHAN: 

2 paket kecil perencah pes Asam Pedas 

2 paket perencah Tomyam 

2 Kiub pati Ayam

Garam

Sedikit serbuk perasa

Air secukupnya

Bahan-bahan Oden:

(fishball,fishcake,bebola ketam,bebola ayam dan sebagainya).Sy beli yg mix 1kg kt pasaraya.

Sayur (sawi,baby corn,kailan,cendawan dan sebagainya)

Bihun/Mee Segera (tanpa perencah)

CARA MEMASAK:

1.Panaskan air dalam periuk noxxa.Kalau tiada periuk noxxa boleh guna periuk biasa.

2.Masukkan pes tomyam,pes asam pedas dan kiub pati ayam.Biarkan sehingga mendidih.Bila sudah mendidih boleh masukkan sedikit serbuk perasa & garam jika perlu.

3.Bahan-bahan oden boleh dicucuk menggunakan lidi sate.Saya masukkan terus ke dalam periuk noxxa.

4.Biarkan kuah mendidih dan bahan-bahan oden akan terapung dipermukaan bila sudah masak.

Bila oden sudah masak baru masukkan sayur dan cendawan.

5.Bahan sampingan boleh celur bihun/mee segera tanpa perencah.Dah siap oden boleh dihidangkan.

Selamat mencuba semua..😍

Resepi Ayam Goreng Tepung (Adabi)

Assalamualaikum..bersua kembali setelah lama bercuti. Tujuan asal nk clearkan draf yg xsempat dipublishkn..hehehee..Resepi ni pon da lma wt masa bln ramadhan ritu.Dek kerana kesuntukan masa dan macam-macam komitmen yg lain..maka hanya di taip dan disimpan sahaja..Kalau da mai time rajin mmg smpt la update blog yg sepi ni..Apa2 pon semoga pembaca semuanya sihat dan sentiasa dlm rahmat Allah S.W.T Hari ni nak kongsi resepi yg mudah dan cepat..

Resepi Ayam Goreng Tepung(Adabi)

Bahan-Bahan:

• Beberapa ketul paha ayam / dada ayam
• 1 kotak tepung goreng adabi(kecil)
• 1@2 biji telur (ikut saiz)
• Sedikit tepung gandum
• Sedikit lada hitam
• Sedikit lada sulah
• Minyak utk menggoreng

Cara-cara

1. Cuci ayam dengan bersih dan toskan airnya
2. Gaulkn tepung adabi dan tepung gandum.
3. 1 cwn tepung gandum,1/2 cwn tepung Adabi Nisbah 1:1/2
4. Masukkan lada sulah & lada hitam
5. Dalam bekas lain,masukkan telur dan kacau2.
6. Panaskan minyak dlm kuali.
7. Celupkan ayam satu persatu kedalam telur dan golekkan ke atas adunan tepung.Ulang lagi sekali proses ini.
8. Masukkan ayam tadi ke dalam minyak yg panas.
9. Masukkan maximum 3 ketul sahaja dlm 1 masa kerana tepung yg jatuh akn mendap di kuali.
10. Masak menggunakan api yg sederhana utk memastikan ayam masak secara keseluruhan.
11. Ulang proses sehingga selesai dan toskan minyak ayam terlebih dahulu utk memastikan ayam tidak terlalu berminyak.

Ayam goreng da siap!!!

1 2 3..ayam goreng tepung possing..peace..:-)

Selamat mencuba..resepi yg mudah serta murah..hihihi..lupa nak mention garam xletak sbb tepung tu da masin..Step bergambar cara nk wt xsnap sbb ni resepi berkurun..da lma xwt..

Resepi puding karamel tanpa telur

Assalamualaikum dan salam sejahtera. Berjumpa lagi kita setelah lama tidak bersiaran..Al-Maklom lahh..bz la katakan..Diharapkan semuanya berada dalam keadaan yg sihat. Sebenarnya,ada beberapa resepi juga yg telah dicuba sepanjang 'ku bercuti / silent ' dari dunia blogging. Resepi ini baru dicuba 2 hari lepas (sewaktu entri ini di taip masuk dlm draft) semasa menggoogle segala macam resepi yg terlintas di fikiran.Hasilnya,setelah digoogle dapat laa resepi ini dan diolah sedikit sahaja mengikut bahan yang ada di dapur.Resepi ini diperolehi dari Teratak Mutiara Kasih.Terima kasih ya akak kerana kongsi resepi yg mudah dan sedap.Semoga Allah murahkan lagi rezeki akak..Amin..

Resepi puding karamel tanpa telur

Bahan-bahan A:(Gula hangus)

• 5 sudu besar gula pasir

Bahan-Bahan B: ( Puding )

• 1 paket agar-agar bertali 40gram (saya guna 1/2 sahaja anggaran dlm 20gram)

• 3 mangkuk air berdasarkan jumlah agar-agar yg dimasukkan ke dlm mangkuk selepas aar-agar dibasuh.Jika 20gram agar-agr td penuh untuk 1 mangkuk,maka 3 mangkuk penuh juga air yg digunakan.

• 1 1/2-2 senduk gula pasir.(klau xnk manis,kurangkan gula)

• 1/2 cawan susu pekat manis

• 1 tin susu cair 

• 3 sudu besar tepung kastard

• 1 sudu kecil esen vanilla

Cara-cara:

1. Mula-mula masukkan gula ke dalam loyang.Panaskan gula menggunakan api yang perlahan /kecil.Kacau sehingga rata keseluruhan permukaan loyang. Biarkan gula perang / hangus itu sejuk
2. Basuh agar-agar bertali tadi dan toskan airnya.Letak dalam mangkuk untuk memudahkan kita menentukan kuantiti air yg hendak digunakan.Ini cara yg my mom ajar..hehehe..:-).
3. Masukkan agar-agar bersama 3 mangkuk air dan masak agar-agar sehingga hancur.
4. Masukkan gula dan kacau sehinga larut.
5. Setelah itu,masukkan susu pekat manis dan susu cair.Kacau-kacau sebati dan masukkan sedikit esen vanilla.
6. Akhir sekali,masukkan tepung kastard sedikit demi sedikit agar tidak ketul-ketul.Masak sehingga agak pekat puding itu dan boleh tutup api.
7. Tapis terlebih dahulu yaa sebelum di tuang puding ke dalam loyang / bekas yang mengandungi karamel.
8. Sejukkan puding terlebih dahulu baru masukkan ke dalam peti sejuk.Selepas itu,baru terbalikkan puding.
9. Selamat mencuba..

Puding Karamel

Mudah jerr..nyum3..

Cara buat karamel @gula hangus

1:3 (1 mangkuk agar-agar : 3mangkuk air)

1 loyang ni 1 ari jaa habis ngap!!!

1 slice for u..

Sebelum diterbalikkan..

Sangat mudah untuk membuatnya jika kita tidak takut untuk mencuba sesuatu dan berusaha untuk melakukannya. Ini kata-kata motivasi utk ku sendiri.Pada mulanya tidak pula ku sangka puding ini menjadi kerana ini percubaan pertamaku membuat puding. Minggu ni jaa da 6 puding ku buat utk kwn my mom,kwn my sis and my family.Ada yg request nk lg..Oppss..Maaf la naa..kekangan MASA.hihihi..Ada rezeki nnt bole wt lg..Bkn apa..nk share kt blog pon amik masa..dok peram dlm draf.Ada rezeki kaa..umor yg panjang,jumpa lagi..Asssalamualaikum..

Air Sirap Rambutan

Assalamualaikum..bersua kembali..entah kenapa laa.dok rajin sgt nak update blog nieh..mungkin sbb wifi terpasang 24jam,mungkin juga sebab da lama xmenulis..mungkin juga disebabkan beberapa kemungkinan yang lain..

Tak nak cita panjang cuma nak kongsi menu yang ringkas ini sahaja.Bahan-bahan yang diperlukan ialah rambutan,pewarna merah(sirap),gula dan sedikit air.Cara mudah sahaja..mula-mula potong isi rambutan secara memanjang..jika besar belah dua.Letakkan dlm jug@gelas.Bancuh air gula bersama pewarna merah@sirap tadi.Bancuh agak manis sahaja mengekalkan keaslian rasa rambutan tersebut.Masukkan air gula tersebut ke dalam jug@gelas yang mengandungi rambutan tersebut.Akhir sekali masukkan ketulan ais@ais kiub.Lepas dicampur..minum ler..hihihi..

Sirap rambutan 1....

Sirap rambutan siap!!!

Srupppp...sruppp..sedapnyaa..

Sejuk di tekak..

Cucur Jagung Simple

Assalamualaikum..pembuka bicara..

Terima lah serangkap pantun 4 kerat ku ari ni..(rekaan semata2).hehehe..okey..(^^,)

Waktu pagi kita perlu bersarapan,

Jangan dibiarkan perut kosong,

Cucur jagung ku ini menjadi santapan,

Asalkan sedap akan masuk kerongkong.

So Sweet..(^^,)

Hahaha..berpantun plk!!!yelah..xkn asyik2 ayat yg sma ja..boring kot..ku nk taip pon boring..org yg bca pon lg la boring..xda ayat len ka..kreatif la ckit..(^^,).Wlpon tujuan asal nk kongsi resepi aja pon..Kdg2 org xtgk sgt pon apa yg ku tlis..tp cara ku menulis 2 yg membuatkan org 2 baca entri ku ..hahaha..btul ka???(andaian ku sahaja)

Bahan-bahan:

-Tepung gandum dlm 3 cwn
-1@2 tongkol jagung (sudah diperisi)

-Air 1/2 tabung air yg pnjg (boleh adjust nk guna byk mana)

-3/4 yis@mauripan..(boleh adjust sendiri)

-1 biji telur (nk guna bole,xnk pon bole)

-Sedikit garam (adjust cukup rasa)

-Sedikit MSG@ajinomoto (sdikit shja)

-Minyak / Marjerin (plhn msing2)

-Kuali

Cara-cara membuatnya:

My favourite...:-)

1) Panaskan minyak terlebih dahulu.Tapi dlm step ni ku guna marjerin sbb stok minyak da hbs..Panaskan marjerin terlebih dahulu sehingga cair..sementara tggu marjerin tu cair..bancuh la adunan tepung tersebut..

2)Masukkan tepung,lps 2 bancuh yis kt dlm air,masukkan garam,msg@ajinomoto skali dlm air tu..kacau sehingga sebati.

3)Masukkan air bancuhan td ke dalam tepung,masukkan jagung telah diperisi tadi dan gaul kan sehingga sebati.

4)Jangan bancuh adunan terlalu lembik kerana adunan akan menjadi kembang apabila yis@mauripan td sebati.

5)Jika adunan lembik setelah kembang, masukkan sedikit tepung kerana adunan yg lembik akan menyerap minyak yg byk.

6)Masukkan tepung ke dalam minyak@majerin yg telah di panaskan dengan menggunakan tangan supaya cucur menjadi agak bulat bentuknya.

7)Setelah cucur agak kekuning2ngan boleh lah diangkat.

8)Sebelum di masukkan ke dalam pinggan, letakkan cucur tersebut ditepi kuali supaya minyak yg berlebihan itu turun semula ke dlm kuali. Tujuannya supaya cucur tersebut tidak menjadi terlalu berminyak.

9)Da siap!!!permukaan kulit cucur itu agak masin sbb mybe marjerin tu mmg da garam..tp ase cucur tu sedap..cukup rasa..sbb jagung itu rasanya manis.

P/S: marjerin ini akan menjadikan cucur anda berbau harum ketika di goreng..seolah-olah seperti anda sedang membuat kuih..hehehe..di tambah dgn aroma jagung yg wangi ketika di goreng..Selamat mencuba!!!Lps ni klau xda minyak pon..pandai2 laa..cari alternatif lain..(^^,)

Di mulakan dgn Bismillah..di sudahi dgn Alhamdulillah..(^^,)

Okey..selamat mencuba resepi yg simple ni..setakat ni ramai da yg ku bg test ckp sedap..Ahahaha..laku kot cucur jagung simple ni..tp xtau nk ckp gak sbb tekak manusia ni xsama..hahaha..len org..len pendapatnya..(^^,).Nak tauu..kena wt dan test la dlu..lps 2 bg feedback camna asenya..hehehe..In shaa Allah..sedap..

Resepi Apam@ Kuih Senyum

Assalamualaikum..salam sejahtera..

Hari ni try resepi drpd kwn yg berasal dr Sabah..Nama dia Nuraini a.k.a NOY..Resepi yg simple & mudah sgt2..Dia siap jadi sifu ku..hahaha..mklom la..first time try resepi ni..terima kasih ya sbb sudi kongsi..hehehe..

Bhn2:
1) 1 biji telur.
2) 1 cawan gula.
3) 1/2 cawan susu pekat manis (xkisah ar brand apa pon).
4) 2 1/2 cawan tepung gandum.
5) Pewarna Star Brand ( xksh warna apa..nk cntik guna 2 warna).
6) 1 bungkus cawan kertas.
7) 2 gelas kosong bersama sudu.
8) Penyepit.
9) Periuk.
10) 1 sudu teh Ovelett.
11) Air (prepare utk kegunaan semasa).

Cara-cara
1) Mula2 pukul telur bersama gula sehingga kembang (nk cpt guna mixer ja).
2) Selepas itu, masukan ovelett, pukul lagi sehingga sebati.
3) Masukkan susu,utk lbh mudah campur susu dgn sedikit air supaya senang di kacau.
4) Kacau sehingga sebati adunan tersebut.
5) Masukkan tepung 1 cwn dahulu, lps itu masukan 1 cawan lagi..selepas itu baru masukkan lagi 1/2..jika adunan cair, tambahkan lagi sedikit tepung sehingga adunan kelihatan agak pekat.
6) Panaskan periuk bersama air sehingga mendidih.
7) Sementara itu,asingkan dlm 3-4 sudu adunan ke dlm 2 cawan berlainan.
8) Masukan pewarna hijau(sy guna) ke dlm 1 cawan, 1 cawan lagi masukan pewarna kuning(sy guna)
9) Masukkan cawan kertas ke dlm cup plastik (utk elak kertas itu rosak@cacat bentuknya).
10) Masukkan 1 sudu besar adunan tersebut ke dlm cawan kertas
11) Letakkan toping di atas menggunakan pewarna di atas.
12) Buatkan sebahagian warna hijau, sebahagian lagi warna kuning di bahagian tepi
13) Ulang sehingga semua adunan habis.
14) Masukkan semua cawan kertas itu ke dlm periuk utk di kukus.

Ini lah hasilnya...jeng..jeng..jeng..

Kompom senyum wlpon first time wat..hehehe..

Resepi Roti Telur Yg Simple

Assalamualaikum...dan salam sejahtera..
Hari ni tergerak ati nk kongsi resepi yg simple..jimatkan masa serta kos..

Bahan-bahan:
1.Bungkus roti gardenia..yg bungkusan kecil, ckit sahaja..(xpasti bpa keping dlm 1bgkus)
2.Telur 2 biji (gred c).Klau gred a 1 pon da ckup..
3.Sedikit Sos Tiram, (1sudu besar)
4.Anggaran dlm 2 sudu minyak sahaja.
5.Sudu
6.Kuali

Cara-Cara
1.Potong roti menjadi 4 bahagian
2.Sapukan sedikit minyak ke dlm kuali
3.Pukul telur, campurkan sos tiram
4.Pukul telur&sos tiram sehingga sebati
5.Celupkan roti k'dlm telur, balik2 kan roti agar ia menyaluti keseluruhan roti.
6.Masukan k'dlm kuali, balikkan roti agar tidak hangus.
7.Okey..da siap..jmput mkn..:-)

Sebelum

Selepas

Resepi Cendawan Goreng

Mkn panas2 sdap tu..:-)

Bahan-bahan yg di perlukan :
-1 bungkus cendawan (xksh brapa gram)
-*2 biji telur (sediakan lbh pon xpa)
-*Sos Tiram (2-4 sudu)
-*Serbuk Kari (2 sudu)
-Tepung jagung
-Minyak
-Penyepit

Cara-cara penyediaan :
-Potong cendawan kpd 2 bhgian (klau saiz bsar).
-Basuh cendawan yg tlh dipotong, toskan airnya.
-Pecahkan *telur,pukul sebentar, msukan *sos tiram, *serbuk kari k'dlm bekas.
-Masukan cendawan k'dlm adunan di atas.
-Sepitkan cendawan agar adunan itu tidak jatuh t'lalu byk k'dlm tepung.
-Masukan cendawan k'dlm tepung.
-Gaul sebati agar tepung tersebut menyaluti keseluruhan cendawan.
-Masukkan cendawan k'dlm kuali yg tlh di panaskan dgn minyak.
-Goreng sehingga kekuning-kuningan dgn api sederhana.
-Boleh di mkn begitu shja@bersama sos..

P/s..sy xpandai memasak tp suka memasak..:-). resepi ni di olah sendiri..mengikut hasil kreativiti sendiri..kita kna kreatif sbb memasak merupakan 1 seni juga tau..Berminat..amik pen..amik kertas..salin sendiri ya..:-p